开放式厨房装修及保养小方法 兼并时尚与实用

    开放式厨房很受年轻人的喜欢，不过其开发的特性虽然有很好的装饰作用却也给整个房间带来不小的烦恼，那么开放式厨房要怎么装修和保养呢？

    (1)一字型：把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
    (2)L型：将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。最好不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
    (3)U型：工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽最好放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间
    (4)走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
    (5)变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计;在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。
    目前，开放式厨房越来越受到大众青睐，成为家居的发展趋势。那么，如何让橱柜与自己家的环境相结合，成为家居生活的好伴侣呢?
    台面保养篇
    应该避免热锅、热水壶直接与橱柜接触，最好能置于锅架上。操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。无论选择何种台面，都应在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还能做到更好的清洁卫生。
    一般材质的台面，有气泡和缝隙，如果有色液体渗透其中会造成污渍或变色，因此应避免染料或染发剂直接置于台面上。化学物质的侵蚀，对于很多材质来说是不允许的。例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。人造板材橱柜应避免积水长时间滞留在台面上。
    柜体保养篇
    上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等，重物最好放在下柜里。放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。
    门板保养篇
    避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。门板合页及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。