装饰 以暖色为主
餐厅的装饰物包括窗帘、桌布、花卉、地板等,要选择恰当的窗帘和桌布,尽量选用较薄的化纤类材料,因厚实的棉纺类织物,极易吸附食物气味且不易散去,不利于餐厅环境卫生。植物和花卉可调节环境气氛,美化进餐环境,白色、粉色等淡色花用于晚宴,则会显得明亮耀眼,使人兴奋。瓶花与餐桌的形式亦要和谐,长方形的餐桌,瓶花的插置宜构成三角形,而圆形餐桌,瓶花的插置以构成圆形为好。
如果在节日期间要突出聚会的节日气氛,餐厅可通过颜色热烈的红色、紫色、黄色、橙色等欢快的颜色来衬托,使用红、金等颜色桌祺、餐垫、烛台等打造节日气氛,其他的软装饰品,如字画、瓷盘、壁挂等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境。
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