苏泊尔电高压锅食谱大全

厨房科技在进步，高压锅也出现了新的电压力锅，这让做饭变得更加简单快捷。苏泊尔是家电当中的领导品牌，电压力锅自然也少不了苏泊尔的，苏泊尔的电高压锅更加智能，无论是煮粥，还是炖肉，苏泊尔的电高压锅都能做到。不过许多顾客只会运用它进行普通的做饭，根本无法做一些菜肴，现在小编就为大家献上苏泊尔电高压锅的食谱。

苏泊尔电高压锅食谱一：当归炖鸭

原料：鸭半只，当归三片，盐半勺

做法：将鸭洗干净，跺块，放入锅内，加水10碗;放入当归，加热;开始排气后加微火15分钟;排气开盖，加入调料即可。

苏泊尔电高压锅食谱二：凤梨苦瓜鸡

原料：鸡半只，凤梨1个，苦瓜一条，姜半块

做法：将鸡彻底洗净，切成块，将苦瓜切半后挖掉中间的籽，然后再切成块;姜去皮切成片，凤梨洗净切块;将以上所有东西都放入锅内，加水至淹没材料为止4)炖20分钟即可。

苏泊尔电高压锅食谱三：可乐焖猪蹄

原料：可乐一听，猪蹄两个，花生半斤，酱油、味精少许

做法：将猪蹄洗净后切块，和花生、可乐等调料一同放入电压力锅内，再加一小碗清水;待高压锅发出响声后，中火焖15分钟，即成。

温馨小贴士：红烧猪蹄不用另外加糖，可乐中的糖浆比一般的食用糖来得更有风味;可乐中所含的二氧化碳，能使猪蹄肉酥骨烂。

苏泊尔电高压锅食谱四：猪尾骨花生汤

原料：花生，猪尾骨，两片姜

做法：花生先用清水略微浸泡，猪尾骨洗净先用开水烫过后放入压力锅内，加入两片姜片，适量酒，烧开后加入花生，继续煮20分钟。20分钟后开盖加盐两勺和味精适量即可。

苏泊尔电高压锅食谱五：红焖肉炖土豆

原料：五花肉1000g、土豆两个、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖

做法：将五花肉切好片放入锅内，再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均，17-20分钟左右即可。

苏泊尔电高压锅食谱六：水煮活鱼

原料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条、水煮活鱼料、盐、料酒

做法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5，放入锅中待25-30分钟左右即可。

苏泊尔电高压锅食谱七：天下第一鲜

原料：鲫鱼、羊肉片、鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精

做法：先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤)，少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。

温馨小贴士：全过程25-35分钟，工作时间根据食物多少而定。

苏泊尔电高压锅食谱八：无水蘑菇红烧肉

原料：猪五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大葱(2根)，老姜(1块)，桂皮(1片)，冰糖(25g)，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)

做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

苏泊尔电高压锅食谱九：剁椒鱼头

原料：胖头鱼鱼头一个，盐，湖南剁椒，红油，姜，葱花

做法：把鱼头洗干净同，将盐均匀抹在鱼头上，腌5分钟，再将剁椒抹在鱼头上，在盘底放2片生姜，将鱼头放上，再在鱼头上放适量的姜丝;将葱花撒到鱼头上，浇油和红油，放内锅里，合盖;在面板上选择"鱼"功能键，等到电压力锅"嘟"鸣叫，显示"保温"状态时，不要打开锅盖，等3分钟后开盖即可。

苏泊尔电高压锅食谱十：蛤蜊排骨汤

原料：有蛤蜊的鲜美又有排骨的香味原料及准备排骨，蛤蜊辅料及准备姜丝、料酒。

做法：蛤蜊放在盐水中吐尽沙子2，排骨洗净另加五碗水，放入姜丝。开煮15分钟后加上盖子，大火烧至排气，再小火烧10分钟4开盖后加入蛤蜊，待蛤蜊开口后加入酒，盐味精，即可。

苏泊尔电高压锅的几个食谱是不是让你跃跃欲试，想要试一试这电高压锅的功能?电高压锅不仅可以蒸米、煮肉，还能做一些可口的菜肴，并且做起来十分的方便，不用再像传统的做饭方法一样需要很长时间，而且省去了很多功夫。苏泊尔的电高压锅的食谱肯定不止以上列举的十个，大家也可以自己根据它的特点，自己试着去做一些美味的菜肴。

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