小户型渐成主流 如何让小户型厨房充满情趣
需多预留电器插孔冰箱不宜太靠灶台
厨房除了安装抽油烟机以外,一般人都会在厨房放置电冰霜、微波炉等家用电器,所以要多预留些插孔,且均需安装漏电保护装置。另外,厨房内灯光要足够,而照出来的灯光必须是白色的,否则会影响颜色判断,以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影,所以不适宜使用射灯。
还需要注意的是,放置冰箱的位置不宜靠近灶台,因为后者经常会产生热量,而且又是污染源,这将影响冰箱内的温度。同时,冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水而导致冰箱漏电。
除此之外,灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近;切菜板宜安放在近窗口处,最好让阳光照射。同时,灶台千万要避免接近窗口,以防被风吹熄炉火引起漏气。
忌材料不耐水易燃马赛克铺地难清洁
忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场所,所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料,这样可防止地面、操作台面漏水和渗水。
同时,忌材料易燃。火是厨房里必不可少的能源,所以,厨房内所使用的表面饰材必须注意防火要求,尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。小记有位朋友曾经用塑料板屏蔽墙边竖立的管道,结果由于燃气灶就安放在旁边,一次炒菜火太大引燃了塑料板,险些酿成火灾。这样的教训应该引以为戒。
另外,忌使用马赛克铺地。马赛克耐水防滑,是以往厨房里使用较多的铺地材料,但是马赛克块面较小,缝隙多,易藏污垢,且又不易清洁,使用久了还容易产生局部块面脱落,难以修补,因此厨房里最好不要使用。
避免餐具暴露在外忌夹缝多藏污纳垢
忌餐饮用具暴露在外。厨房里锅飘盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果袒露在外,易沾油污又难清洗。因此,厨房里的家具应尽量采用封闭形式,将各种用具物品分门别类储藏于柜内,既卫生又整齐。
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