自动洗碗机原理是什么

从古代到现在，科技的发展是一直持续的，并且基本上每一个轻工业方面的科技发展都能够使得我们的生活更加方便。近几年来，一旦有什么比较新颖的科技产品，就会受到很多家庭主妇的关注。其中，自动洗碗机就是其中一个近几年来受到很多家庭主妇关注的产品，使用了自动洗碗机，不仅能够帮轻很多家庭主妇，还可以在一定的程度上保证了碗筷的干净程度，那么这些自动洗碗机的原理是什么呢，接下来我们一起看看吧。

自动洗碗机原理

自动洗碗机通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷，以及洗涤剂对餐具表面油污和残渣的分解，加之热水对食物残渣的浸泡澎化，使得油污和残渣迅速分解与脱落，并达到清洁与除菌的双重效果。

洗碗机的工作方法，是基于机械作用和化学作用综合的结果。洗涤机作用表现为：

1.机械作用

(1)在洗涤泵的驱动下，洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。

(2)洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹，及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。

2.化学作用

(3)通过含有离子交换树脂的软水器，有效除去影响皂化反应的钙、镁离子，改善水质，使洗涤剂充分发挥作用。

(4)洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映，使油污脱离餐具。当水温达到45℃～50℃时中活性物质能最大发挥作用。

鉴于洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备良好的灭菌，除菌功能，常规如大肠杆菌、葡萄球菌等，在60℃的温度环境中保持20分钟，就能灭杀。乙肝等在高温下不易杀灭的病毒，靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。同时，洗涤剂本身对各种细菌有良好的抑制作用。

自动洗碗机的工序比较长，在过程中不仅仅能够像使用人手洗碗那样使得我们的碗筷更加洁净，还能够通过高温起到杀菌作用。这一点是我们平时普通使用洗碗布没有办法解决的问题，所以在很大一个程度上，使用自动洗碗机反而可以使得我们的碗筷更加干净，更能保证我们的健康。看了小编以上的介绍，相信大家对自动洗碗机的原理已经很了解了，更多资讯请继续关注www.zhuangxiu518.com。

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