不用烤箱做蛋糕 美味又简单

蛋糕，可是多少孩子心中的“美味食物”。不过，在生日的时候，不仅是小朋友，连大人都会想要吃一次蛋糕哦。我们在甜品店所见到的蛋糕，大多都外形精致，犹如一个完美的艺术品，因此，许多人放弃了自己制作蛋糕的想法，再加上很多人家中并没有购置烤箱，更是不敢轻易尝试。本次，小编便为大家带来了一种不用烤箱做蛋糕的方法，值得日常使用哦。

电饭锅制作蛋糕的做法

材料

1、二两面粉(这些面粉最好选择一些低筋面粉，如果没有，使用普通面粉也是可以的)，这些面粉一定要用筛子过滤一下，不然可能造成在后续搅拌的时候出现不均匀的现象哦;

2、打泡粉(非常便宜，市场上五毛钱就能买到)，这种材料还有另外一个名字，我们也可以称呼它为视频添加剂，要知道，用打泡粉做出来的蛋糕一定会非常的柔软，因此，在制作的时候放2勺就可以了。

3、黄油，用黄油制作出来的蛋糕味道会极为香甜(植物油也可以，不过最好是纯黄油)。

4、鸡蛋三个左右，注意，蛋白和蛋黄不能放在一起。

5、牛奶，如果您假如了打泡粉就一定要放一杯牛奶，如果没有买到打泡粉，最好不要用牛奶。

步骤

1、加入白糖洒在蛋白里面，使用打蛋器搅拌。在搅拌的过程中，一点点地加糖，打十分钟左右就可以看到效果了。

2、在蛋黄里面加入糖，然后将准备的面粉倒进碗里，均匀地搅拌，然后将第一步搅拌好的蛋白倒入蛋黄里，加入打泡粉、牛奶继续搅拌(可以在蛋黄中加入一些黄油)。

3、用一些黄油将电饭煲的锅底涂抹均匀，这个步骤是防止粘锅现象，因此不必要使用很多。温馨提示，最好将电饭煲预热，再去使用。

4、将准备好的材料导热电饭煲中，按下煮饭的按键。

5、使用勺子将表面上的泡泡涂抹均匀，不然做出来的蛋糕就不会美观哦。

6、等煮饭键跳上来之后，我们不要打开锅子，保温四十分钟之后，将蛋糕倒在盘子里面就可以吃啦。

想必大家都学会了如何制作蛋糕吧?每逢过节的时候，大家都可以尝试自己做蛋糕送给亲人、爱人。如果觉得蛋糕的表面不够“艺术”，我们还可以制作一些奶油，切一些水果与蛋糕相搭配，吃起来的效果就会更加美味哦。自己做蛋糕不光方便，而且还能省很多钱呢。要知道，我们在市面上购买到的蛋糕都非常的昂贵，如此，自己制作蛋糕才更加有意义。

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