炉具怎么样监工验收和保养?

1安装后先试烧
煤气灶安装完毕应试烧，调整输气量使火焰稳定为青蓝色。
2上下嵌式煤气灶口金属边缘有无尖锐毛边
材质及开关零件均要经过检验合格才能用，像不锈钢材质清理方便，但面板易产生热度造成烫伤。选择时要注意台面材质厚度，以及材质是否具有认证的不锈钢材质，避免表面锈质产生。
3注意灶面的烤漆面板是否做好烤漆处理
正面、背面都要注意烤漆涂装是否确实，可从金属边板是否容易掉漆来判断，如有容易生锈且降低使用寿命。

这样保养用得长久
1随时检查炉火的颜色
不定期检查炉火是否燃烧完全，若发现黄色火焰过多，则请专业人士检查调整。
2以中性清洁剂擦拭台面
应每天固定清洗台面，使用抹布沾上中性清洁剂擦拭即可。